Fokveedag Hoornaar 1 oktober 2016
In aansluiting op de lezing van woensdag 28 september 2016 was het thema van het tafereel bij onze kraam op de Fokveedag te Hoornaar op 1 oktober 2016: voedselconservering.
Er werden boontjes gehaard en gebroken, snijbonen door de snijbonenmolen gehaald, stoofpeertjes bereid op een petroleumstel en appeltjes geschild. Op de foto ziet u v.l.n.r. onze bestuursleden Gerrie, Marja en Mirjam in actie in ons tafereel.
Verder waren wij op de Fokveedag traditiegetrouw aanwezig met onze boekenkraam en kon er een rebus worden opgelost. De goede oplossing was: de koe bij de horens vatten. Uit de goede oplossingen werd de prijswinnaar getrokken: Leonie Jongkind te Hoogblokland. Zij heeft haar prijs, een boekenbon, inmiddels ontvangen.
Lezing Leonardo v/h Noorden
Op woensdag 26 oktober 2016 verzorgde de heer Gijs Brandt op boeiende wijze een lezing over Jan van der Heijden, de Leonardo van het noorden.
Multitalent Jan van der Heijden (1637-1712) was een veelzijdig kunstenaar en uitvinder. Hij wordt dan ook wel de Leonardo da Vinci van het noorden genoemd. Jan en zijn broer Nicolaes zijn geboren in Gorinchem en brachten daar hun eerste kinderjaren door. Samen vonden ze een effectieve brandspuit uit die wereldwijd in gebruik kwam. Jan had daarnaast veel organisatorisch inzicht: onder zijn leiding werd in Amsterdam een goed functionerende brandweerorganisatie op poten gezet.
Naast uitvinder was hij bovendien een groot schilder die bekend werd met zijn bijzondere stadsgezichten. Zijn werk behoort tot de top van de Nederlandse schilderkunst uit de zeventiende eeuw en is wereldwijd in musea te vinden. Verder was hij fabrikant van zijn eigen uitvindingen die over de hele wereld hun weg vonden. Hij introduceerde een goed functionerende straatverlichting en ontwierp schepraderen, scheepskamelen, baggermolens, kachels en vuurtorens.
Droevig nieuws
Op 20 augustus jl. is op 86-jarige leeftijd overleden dhr. Arie Horden. Hij schreef het boek "Wij heeren van Noordeloos" (1972) en "Noordeloos, Hoornaar en Hoogblokland in oude ansichten" (1972). Arie Horden was een van de initiatiefnemers tot oprichting van onze vereniging. Hij was van 1984 (de oprichting) tot 1985 bestuurslid. Wij wensen zijn vrouw, kinderen en kleinkinderen van harte sterkte toe.
Lezing 28 sept. Wecken, inmaken en bewaren
Op woensdag 28 september 2016 was er een lezing over "Een eeuw voedselconservering". Het ging daarbij o.a. over wecken, inmaken en bewaren. De lezing werd, op boeiende wijze, verzorgd door mevrouw Carolina Verhoeven van de Academie Culinaire Historie.
Er viel deze avond ook het een en ander te proeven.
Wecken gebeurt in onze tijd in Nederland bijna niet meer. Het is een bezigheid voor liefhebbers geworden. Een belangrijke reden om ook heden ten dage voedsel te wecken is om verspilling tegen te gaan. Er is een tendens zichtbaar dat mensen enerzijds graag duurzaam en biologisch willen eten en anderzijds is het aantal mensen dat aanklopt bij de voedselbanken groter dan ooit.
Vroeger moesten huisvrouwen noodgedwongen wecken om het voedsel langer houdbaar te maken. De wecktraditie werd van moeder op dochter doorgegeven. 